No último sábado, 28/04, aconteceu mais uma edição do ‘Concurso de Quitandas’, realizado no antigo Sobrado do Cartório, na Vila Colonial de Cocais.
O evento faz parte da programação da VII Festa da Quitanda e VI Festival da Goiabada que será realizada no próximo final de semana no distrito em 05 e 06 de Maio, na praça do Rosário, onde também serão revelados os resultados do concurso.
O vice prefeito, Lourival Ramos, representando o prefeito Décio, prestigiou o concurso ao lado dos secretários municipais, Camila Ângelo e Juvenal Caldeira, (Fazenda e Desenvolvimento Econômico), respectivamente, além da presença de quitandeiras, servidores, moradores de Cocais e visitantes.
“..como em 2017, atendendo ao pedido das próprias quitandeiras, adiantamos a realização do concurso em uma semana antes da festa, para que dessa forma elas possam ter mais tempo no preparo de suas receitas, tranquilidade para elaborar a apresentação de cada prato, e acompanhar a avaliação dos jurados. Além disso, conseguirem participar mais da festa, atender turistas e visitantes, e também comercializarem seus produtos”, explica Rejane Mendes/Eng. Agrônoma Emater-BC.
O V Concurso teve participação de 42 quitandeiras e 72 pratos, divididos em três categorias:
– Biscoitos e Rosquinhas
– Pães e Roscas
– Bolos e Tortas
*Cada um das receitas tiveram como requisitos avaliados: Sabor, Apresentação e Textura.
“… Queremos fazer dessa região de Barão de Cocais conhecida também como a terra da quitanda, além de seus atrativos naturais belíssimos, destacou Marcos Lamego, durante á abertura do concurso.
O trabalho que essas quitandeiras fazem é maravilhoso, cada quitanda, cada prato tem uma característica única, e todas são especiais. São receitas tradicionais de família feitas e mantidas por várias gerações, diz. Isso agregar valor ao evento, além de ajudar a manter e valorizar essa tradição”, enalteceu o secretário de Cultura e Turismo-BC.
“…além da manutenção e valorizar a tradição culinária , esse evento é também uma forma fomento de nossa economia regional e desenvolvimento, frisou o secretário municipal, Juvenal. O apoio da prefeitura nesse sentido colocou o prefeito Décio postulante ao título de “Prefeito Empreendedor”, justamente por esse incentivo”, revelou Caldeira.
A VII Festa da Quitanda & VI Festival da Goiabada acontece no próximo final de semana nos dias 06 e 07 de maio na Praça do Rosário, na Vila Colonial de Cocais.
“… é satisfação muito grande participar dessa festa. Queremos agradecer o empenho e dedicação de cada pessoa que vem trabalhando nesse evento. Principalmente a essas profissionais de nossa tradicional culinária mineira, fiquei surpreendido pela qualidade e variedades dos produtos apresentados”, destacou o vice-prefeito de Barão de Cocais, Lourival Ramos.
A Comissão Julgadora do V Concurso de Quitandas foi composta por:
Janira Braga/ Sec. Cultura, Turismo e Desenvolvimento Econômico-SB; Jornalista/Marcia Pereira Francisco, André Fonseca/Sebrae-MG, Maria Rocha/Sec. Estado Desenvolvimento Agrário, Fernando Almeida/GC Turismo e Juliana Freitas/ OES-Bas. Estrada Real
Outro destaque será o ‘Concurso de Quitandeiros Mirins’ que acontecerá no dia da evento. A Festa da Quitanda e Festival da Goiabada é uma realização da Prefeitura de Barão de Cocais, por meio das Secretarias Municipais de Cultura/Turismo e Desenvolvimento Econômico, em parceria com a Emater, Senac, Agribarão e Associação Comunitária de Cocais.
Mais informações podem ser obtidas na Secretaria Municipal de Cultura e Turismo pelo (31) 3837 – 7619.
